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近期，第108届全国糖酒商品交易会（以下简称：春糖）顺利落下帷幕，以西班牙葡萄酒为代表的进口葡萄酒集群成为了本届春糖的一大看点和亮点。在多个涉及西班牙葡萄酒的展位上看到了近年来糖酒会久违的“火爆”场景，现场人流如织，咨询、交流、品鉴等互动频繁，中国酒商对于西班牙葡萄酒的热情在“后疫情”时代被进一步点燃。
不管是在春糖“上半场”的酒店展，还是主会场会展中心，西班牙葡萄酒均受到了参展酒商和消费者的普遍追捧。
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图源：unsplash
近些年，随着西班牙葡萄酒在中国市场的热度渐增，西班牙葡萄酒在中国市场的一举一动也越来越受到行业内外的广泛关注。
多年来，西班牙葡萄酒从量到额，均稳占中国进口葡萄酒的第一梯队阵营，并且其整体品质也在不断提升，这一点在海关进口数据的相关统计中即可窥见一斑。
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图源：unsplash
自2015年至今，西班牙瓶装进口葡萄酒进口均价整体增长近40%，充分说明了西班牙进口葡萄酒在品质上的跨越式提升，其精品葡萄酒比例在中国市场不断扩容。
从2023年1-2月的数据来看，进口均价与去年同比再一次大增近40%，在“后疫情”时代的中国市场，西班牙精品葡萄酒进一步得到了市场的认可。
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图源：unsplash
当年古罗马人将葡萄种植和酿酒技术带入了西班牙，如今西班牙已成为世界最大的葡萄酒生产国之一，几乎西班牙所有地区都拥有地方特产葡萄酒。
凭借着严格的管理和遍布全国的60个由官方划分的葡萄酒产区，西班牙葡萄酒的质量在世界上赢得了广泛的赞誉。
西班牙是世界上葡萄种植面积最广的国家，其葡萄酒产量位列全球第三，仅次于意大利和法国。
西班牙的酿酒历史悠久，早在罗马时代就盛产葡萄酒。如今，西班牙葡萄酒品类丰富，有着许多质量上乘的葡萄酒。进入21世纪之后，西班牙的葡萄酒行业更是遍地开花。
西班牙葡萄酒不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不像加州的葡萄酒有专业媒体宣传炒作，西班牙葡萄酒能以实惠的价格和传统工艺酿造的经典品味吸引着世界各地的葡萄酒爱好者。
由于西班牙从南到北地貌多样气候多变，使得西班牙境内的葡萄种植和葡萄酒酿造因为气候、土壤和葡萄品种的不同而多姿多彩、品质优异。
图源：pixabay
Foods Wines from Spain（西班牙美食美酒）官网根据风土的不同把葡萄种植区域分成了7块：
位于绿色西班牙的里奥哈（Rioja）是西班牙两大优质原产地名称保护产区（Denominación de Origen Calificada）之一。里奥哈具有得天独厚的葡萄种植以及顶级葡萄酒酿制环境。拥有着独特的个性以及超群的窖藏品质。里奥哈被称作西班牙的波尔多，包括拉里奥哈大区(La Rioja)的北部、巴斯克大区的南部和纳瓦拉大区的西部，无论走在这座城市的哪里，酒香都弥漫在这里的大街小巷里，弥漫在杯与杯碰撞的欢歌笑语里，弥漫在人们幸福的胃里。
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图源：pixabay
稍微靠近内陆一些的地方是杜埃罗河岸，面积不大，但所出产的葡萄酒却在国际品酒会上有着骄人的成绩，整个葡萄酒产地都位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区（Castilla y León）境内，河流、气候、土壤、葡萄以及辉煌的历史共同造就了品质卓越的杜埃罗河岸葡萄酒。在这个知名的葡萄酒产区，最具特色的就是每年9月中旬到10月中旬的葡萄采收节（Fiesta de la Vendimia）。9月，当一颗一颗紫莹莹的葡萄挤满了枝头，我们可以和当地的人一起背着箩筐来到葡萄园亲自采摘。到了晚上，城市的夜空被烟花点亮，随处可见美丽的焰火表演。大家闻着葡萄香，品着美酒，在欢乐中结束这美好的一天。
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图源：pixabay
紧邻杜埃罗河岸的埃布罗河岸产区，紧邻杜埃罗河谷区域，埃布罗河滋养了山谷，带来了各种独特的土壤。山河创造的各种气候使这里能够酿造各种风格的葡萄酒，丹魄（Tempranillo）依然是当地的主角，歌海娜（Garnacha）也有极其抢眼的表现。在这里，你既可以找到在酒庄陈年数十年的优雅复杂的老派葡萄酒，又能找到有着浓郁果香和结构的现代派葡萄酒，各种酿酒技艺和理念在这里被展现得淋漓尽致。
图源：pixabay
靠近内陆的高海拔葡萄园则拥有更加凉爽的气候，可以酿出更新鲜风味、更有结构感的葡萄酒。这里蕴藏着西班牙另一个葡萄酒最高等级的是优质原产地名称保护产区——普里奥拉托（Priorat）。普里奥拉托虽然面积不大，却出品着各具特色且享誉世界的高品质葡萄酒，以其独特的风土魅力征服了众多酒评家和葡萄酒爱好者。
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图源：pixabay
梅塞塔位于西班牙中部的广阔平原，这里昼夜温差大，为葡萄提供优质的种植环境。阿依伦（Airén）仍然是种植最广泛的葡萄品种，占葡萄园的70%以上。随着国际市场对高品质葡萄酒的需求增长以及新一代注重风土的酿酒师的成长，当地也涌现出一批精品酒庄，改变了种植和酿造方式，生产出高品质的葡萄酒。
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安达卢西亚（ANDALUCÍA）：西班牙的最南端安达卢西亚区，又被称为“雪莉酒之乡”。以盛产雪莉酒（Sherry）的三角区（包括Jerez de la Frontera、El Puerto de Santa María和Sanlúcar de Barramedas三座小镇）就位于此。在这里你将品尝到种类丰富的葡萄酒。在这里小酒馆随处可见你可以品尝到种类丰富的葡萄酒，从最地道的干型酒菲诺（Fino），到有自然甜味的麝香葡萄酒或高度酒曼萨尼亚（Manzanilla），总有一款会让你为之驻足。
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图源：unsplash
其中加那利群岛有着独特的火山土壤，且日光充足让葡萄酒口味更加丰富。各个产区葡萄酒各具特色：阿博纳产区果香充盈的白葡萄酒、大加那利(Gran Canaria)产区带有微妙的麝香味的甜白葡萄酒、兰萨罗特产区带有有茴香和薄荷的香气的白葡萄酒..... 面对琳琅满目，别有风味的葡萄酒你一定会因为不知道选哪一款而陷入甜蜜的烦恼。
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西班牙是葡萄酒爱好者的天堂。从北到南，沿着多条葡萄酒之路，你还会了解这个国家的历史、民族性格和文化。这是一场交织着味觉、嗅觉和感官的独一无二的体验。
品尝过西班牙葡萄酒与美食碰撞出的美味的人们不得不感叹一句：人世间，唯有美酒美食不可辜负。
爱上西班牙，从一杯香醇的葡萄酒开始！
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图源：unsplash
（内容来源：西班牙国家旅游局、葡萄酒商业观察等）
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